아로니아 쨈 만들기 (떫은맛 제거)

저번주 주말 아로니아를 따러 오라는 전화를 받았습니다

아로니아를 검색해 보니 .. 새도 먹지 않는 열매라고

그래서 약을 하지 않아도 잘 자란다고

떫은맛이 강하다고 .. 그럼 먹을사람이 없어요!!

하지만 아이가 가고 싶다고 하는 바람에 가서 열심히

열매를 따 왔지요

이것이 열매 다른분 사진을 참조 했어요

일단 효능이

간에 좋다
항산화 작용을 한다
몸에 좋다
그러니 먹어라 라고 듣고 집에 오자마자

1. 아로니아 열매만 잘 모아서 세척
2. 아로니아 1: 설탕 0.7
3. 믹서로 살포시 갈아준다( 껍질에서 떫은맛이 나서 갈면 더 강해진다고 한다.)
4. 냄비에 넣고 끓인다
5. 맛본다 (떫다)
6. 황도캔(백탁)을 갈아서 국물까지 넣어준다
7. 졸여준다
8. 소독된 유리그릇에 담는다

완성 짝짝짝

갈아먹기에도 실패하고 우유에 타먹기도 실패하고

요거트에 넣기도 실패했어요

하지만 쨈은 황도캔 덕분에 초딩입맛 남편도

저도 먹을수 있어요

효능대로 건강해 지길 바라는 마음이예요

마지막은 완성 샷

과육이 믹서기에 간다고 해서 훅 줄거나 하지

않는 느낌이고 개인적으로 코스트코 프렌치롤과

찰떡^_^

우유, 요거트에 넣어서 먹어도 안떫어요!